展開屬天翅膀 如鷹展翅上騰

椒鹽麵包Prezel

為了要試用一下新買的桌上型攪拌器的性能，房東太太艾利莎和我擇日開工，她教我做那種外國的影集很常見得到的椒鹽麵包。材料超容易預備，只要有麵粉、酵粉、糖、鹽、水就行了。

果然這不試則已，一試驚人，發現攪拌器的接頭不穩，所以就送修去了。不過這鹽麵包好吃極了，大家吃得超開心!

製作聖誕餅乾

聖誕節到了，我在想，台灣的聖誕氣氛其實不算濃厚，了不起可以說是第二個情人節而已。大家比較重視的是過農曆年。所以我的腦中所設定的幾乎都是過年的回憶和基本資料，沒有什麼聖誕節的回憶和傳統。

可是來到了加拿大，外國人的聖誕節就是等於過年的意思。既有假期，又有氣氛，還有滿滿的宗教意義。至於中國新年嘛…想過也沒有得過，因為沒有放假! 想要過的人，只能自已家裡三、五好友，燒一桌好菜、打幾桌麻將，聊表氣氛熱鬧一下而已。再多就是有華人協會什麼的辨個活動熱鬧一下，找幾個人來演一下旗袍走秀、寫寫書法、彈彈古箏就差不多了。

所以我就卡在這個既無法融入聖誕節，又沒法盡興過個中國新年的景況裡。所以我就問自已，過節是關於傳統的，傳統通常表達了一些意義。於是我就在想，我可以創造一些什麼家庭傳統，是可以由我開始的呢? 我注意到許多的外國人會在聖誕節裡，吃火雞大餐、聚在一起，而且會全家一起正正式式地照個相，來寄發給親朋好友，報告一下大家今年的家庭近況。

我想了一下，我想要創造什麼樣的聖誕節傳統呢?

第一、大掃除。我預定要整理一下地下室，所以情商幾位大學生一起來幫忙，七個人通力合作，二、三個小時就把雜亂不堪，近十來坪的地下室給整理好了。地下室是我心裡的痛，因為搬家的緣故，大箱裡有小箱，一大堆紙箱塞在樓下，既佔空間又礙於走動。再加上有人時不時地捐贈一些二手的東西、教會要用的東西、書籍、廣告看板…，再加上換季的衣物加上不用的家具、VBS的教材和美術用具…，簡直是一團糟。經過整理後，清出來了七、八大箱待丟的東西，大學生們撿回一些他們可以用得上的東西後，還是剩不少。過節期間沒有人清垃垃，放在前廊又不合法。放在後院嘛，又會被白雪給覆蓋住。思來想去，還是葉子聰明，想出了可以拿到學生舍宿去丟的好主意。學生都回去過節了，而且每一層宿舍都有超大的很多個垃圾筒，解決了我們的難題！

第二、做點心分送給好友。我預計來烤餅乾，成本低，好吃、而且花樣可以變化多端，可以大量製作。我請了青少年來幫忙，大家都玩得頗開心的。也請了六個大學生幫忙，烤了拐仗型狀的粉紅和白色兩色的餅乾，型狀不好弄，可是有是很有趣好玩。

第三、舉辨耶誕餐會。每月的教會聚餐是耶誕節的重頭戲。今年我們來點不一樣的，安排青少年義工團隊來練一支熱舞，在餐會上表演。

第四、給家人致贈禮物。這是個挺不錯的傳統，我決定好好地支持這個傳統！

今年先這樣吧！接下來我們來看看新年可以怎麼過！