公告版位-歡迎一同展開鳳凰女的冒險世界!
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目前分類:美食DIY (37)

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中秋節到了,我們拿出鳳梨酥的模型,邀了大學生一起來歡度佳節。先是吃過了美味的紅燒牛肉麵作晚餐,然後開始做鳳梨酥。

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本週的cooking event,我們做的是珍珠奶茶和蛋卷餅乾。

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極簡輕乳酪蛋糕

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放上了豬皮凍的餡.JPG 
 

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美食新嚐試~台式麵包 

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今年的廚藝交流從今年的一月一號開始,新的時間表已經出來了哦!

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神奇的珍珠肉圓!

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這一次的水餃時間特別受人歡迎,來了二十幾個人。連老外也來了好幾個,足見水餃在中國飲食裡頭的代表性和地位了。

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我愛吃刈包。

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廚藝交流的目的有幾個: 

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廚藝交流的第一週,我們配合中秋節,做了鳳梨酥,再加上蛋塔。其實這輩子沒有做過鳳梨酥,就要在大家面前獻寶,說實在話還蠻緊張的。可是剛好來自台灣的淡江大學生曾經做過(她說自已的媽媽很愛吃,常做),我上網查了食譜看了影音,確定這是很容易做的(是烹飪課初級班的程度),所以我就放手一博了。

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Cooking Event~製作手工餅乾!

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今年的五月我回台灣一趟,待了一個月。趁機把握機會,去品嚐一下朝思暮想的平民美食。有些東西本身就好吃,有些東西是對我而言很美味。透過鏡頭,我把這些美味拼圖給紀錄下來。

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春天來了,雪開始融化了。屋外的雪人,先是不見了頭,再來是肚子也空了,最後,就消失地無影無蹤了,氣溫漸漸地保持在零上五度左右,每天都陽光普照的,感覺得舒服尤其是出門的時侯,不用經過一大堆泥濘、髒污的雪,更是令人覺得輕爽。

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